“Jouw HelloFresh Box wordt morgen rond 20:35 bezorgd”. Als je vaak hebt zitten dubben over HelloFresh en dan eindelijk de knoop hebt doorgehakt, klinkt deze sms je als muziek in de oren. De volgende dag waren we rond 18:30 thuis en aten we frietjes, want “morgen eten we gezond”. Daarna kropen we allebei achter de pc, benieuwd naar wat er in de HelloFresh box zou zitten …
HelloFresh
Voor het geval je niet weet waar dit over gaat; HelloFresh is een maaltijddienst. Je kunt een abonnement nemen voor 3 of 5 maaltijden per week. Je krijg wekelijks een grote doos thuisgebracht waarin alle ingrediënten zitten die je nodig hebt. Niks geen pakjes en zakjes, maar groenten die je zelf nog moet snijden. Inclusief alle ‘rare’ ingrediënten die je waarschijnlijk normaal gesproken niet in huis hebt. Leuk om nieuwe gerechten te leren kennen en ook leuk om ‘echt’ te (leren) koken.
Proefbox
We hadden de afgelopen paar jaar al vaker naar HelloFresh gekeken, maar het nooit aangedurfd. In het begin waren er wat geruchten dat je weer moeilijk van zo’n abonnement afkwam. Daarnaast waren heel veel gerechten ook niet ‘frank-proof’ zoals wij dat noemen. Mijn vriend was namelijk best een lastige eter en dan is het zonde als de kans groot is dat je niet lust wat erin zit. Maar, de service van HelloFresh is nu flink uitgebreid. Je mag uit 9 gerechten zelf kiezen welke 3 (of 5) je voor die week wilt kiezen. Daarnaast kun je nu ook een proefbox bestellen, zonder verdere voorwaarden. Al met al reden voor ons om HelloFresh toch eens te proberen.
Terug naar die dinsdagavond. Het levertijdstip van 20:35 kon een uur afwijken (in beide richtingen), dus we hadden eerst niks in de gaten. Toen we rond 22:15 echter nog geen box gekregen hadden, heb ik maar eens geantwoord op de afleversms. Gelukkig kwam er snel bericht, maar dat luidde dat ze konden zien dat de box wel was afgeleverd. Huh?
De volgende dag maar met de klantenservice gebeld. Ze probeerden te achterhalen wat er was gebeurd, maar ze konden niet ontdekken waar onze box was gebleven. Maar, we zouden woensdagavond rond 19:30 een nieuwe krijgen. De bel ging inderdaad en een mooie doos werd afgeleverd, inclusief excuses. Wel eentje met recepten in het Frans, want ze hadden geen Nederlandstalige over. Die boxen worden op bestelling gemaakt, dus ik snap wel dat ze geen grote voorraad aan reserves hadden. Gelukkig had ik de recepten zelf ook afgedrukt, dus dat was geen probleem.
“Die doos is kleiner dan we hadden gedacht” zeiden we allebei na de aflevering. Toen ik ‘m openmaakte zag ik waarom. Er zaten maar drie gerechten in, in plaats van de bestelde vijf. Zucht … weer een smsje richting HelloFresh. Achteraf gezien was vijf gerechten voor 1 week ook een beetje ambitieus, dus dat was een geluk bij een ongeluk. HelloFresh heeft het restant ook netjes terugbetaald.
Gerechten
Maar dit artikel gaat natuurlijk om de gerechten en je bent vast nieuwsgierig naar wat we hebben gegeten. Toch? We kregen “couscous met kipgyros, koolrabi en frisse munt”, “zalm met bospeen en dukkah van wortelloof” en “gele rijst met curry van spinazie, tomaat en cashewnoten”. Omdat we de proefbox hadden besteld konden we niet zelf kiezen.
De couscous maakte ik op donderdag. Ik gebruikte maar liefst 4 pannen (meestal gebruik ik er maximaal 2 haha) en het was een hoop snijwerk. Koolrabi had ik nog nooit zelf gemaakt, maar het bereiden viel me heel erg mee. De garnering van yoghurt, limoen en munt gaf het gerecht een frisse smaak, maar de couscous zal ik een volgende keer wat beter kruiden. Het was best veel en ik heb de volgende dag nog een portie gehad voor de lunch. Ik heb het proces wel laten zien op Instagram Stories, maar ben vergeten een foto op te slaan. Sorry!
Zondag was de zalm aan de beurt. De bospeen moest je eerst koken en daarna in de oven bakken met wat olijfolie. Van ‘dukkah’ had ik nog nooit gehoord, maar dat bleek een mengsel te zijn van het groen van de wortel, pecannoten, knoflook en olijfolie. Het was best smakelijk, maar bij de opperdoezer aardappelen had ik toch liever een jus gehad. De zalm vond ik erg lekker en ik mocht 2 stukken, omdat Frank geen zalm lust.
Het laatste gerecht, de gele rijst aten we maandag. Dit vonden we het eenvoudigst om te maken en ook nog het lekkerst. De vegetarische curry van verse spinazie, tomaat, cashewnoten en kokosmelk was erg smakelijk (al was ik de kokosmelk bijna vergeten :-S).
Mijn mening over HelloFresh
Is zo’n box het geld en de moeite waard? Ja, vind ik wel. Ik weet niet of het me iedere week zou lukken om drie keer zo uitgebreid te koken, maar je hoeft ook niet iedere week een box af te nemen. We kozen HelloFresh omdat we nieuwe gerechten wilden leren kennen én leren koken en dat is gelukt. Maar alles dat kon misgaan is ook misgegaan, dus we gaan nu geen abonnement afnemen. Je zult je week maar gepland hebben en dan weer de box niet op tijd ontvangen. Misschien bestellen we wel nog eens een proefbox. Over een tijdje of zo. Of gaan we een andere maaltijddienst uitproberen.
Zelf proberen?
Wil jij je eigen mening vormen over HelloFresh? Probeer dan ook eens zo’n box. Met de code DLQCTK krijg je een tientje korting, zowel op je eerste als je tweede box. Ik ben benieuwd naar jouw ervaring! Meer informatie vind je op HelloFresh.nl.
Heb jij HelloFresh wel eens geprobeerd? En hoe is jou dat bevallen?
Volg me ook via ♥ Bloglovin’ ♥ Facebook ♥ Twitter ♥ Instagram ♥ Pinterest
13 Comments
Babs
Wat heb je een lekkere gerechten gemaakt, ziet er heel smakelijk uit. Wel jammer dat het niet direct soepeltjes ging.
Ik denk dat het zeker handig is voor mensen die werken, het ziet er ook prima Fresh uit!
Armande
Wat een goed plan. Ik heb er ook wel eens naar gekeken maar niet gedaan omdat in ons geval geen enkel recept Dave-proof is. Die lust zo goed als geen groenten namelijk, en dan ik als vegetariér… dat combineert dubbel lastig.
Martha
Ziet er lekker uit,alleen jammer dat het van tevoren allemaal mis ging .?
Debbie van Cleef
Oh jeetje! Wat koken jullie dan?!
Debbie van Cleef
Ja, de kwaliteit is prima. Alles is ook duidelijk uitgelegd, stap-voor-stap instructies.
Sjoukje - meergeldminderstress.nl
Wij hebben jaren geleden gebruik gemaakt van Hello Fresh, en waren toen heel enthousiast. De buren vingen de box regelmatig op, maar hij is wel altijd gekomen gelukkig. En ook altijd de versie die we bestelden.
We zijn gestopt toen we het idee hadden dat veel recepten terug kwamen, en toen we eens uitrekenden wat het ons kostte. Dat was toch wel heel veel eigenlijk. Maar het was wel lekker!
Armande
Meestal eten we iets van rijst/pasta met saus. En dan maak ik de saus vegetarisch en het vlees er los bij. Aardappels met groente (beperkte keuze) gaat ook, net als stamppot. Verder maak ik geregeld groente/fruit sapjes, voor de vitamientjes.
Josine
Ook ik bestelde het voor meer variatie. Ik was er te spreken over maar het is toch niet iets voor mij. Ik vind het ook best duur! Tja, dat snijden vind dennis leuk om te doen dus daar heb ik mazzel mee (en een goede keukenmachine hihi) Liefs Josine
Debbie van Cleef
Ja, je betaalt voor het gemak he? Maar ik kan me voorstellen dat je anders boodschappen gaat doen als veel ingrediënten niet meer vreemd voor je zijn. En als je eenmaal weet wat je nodig hebt, kun je het ook zelf meenemen van de winkel, want daar moet je toch nog heen.
Debbie van Cleef
Ja het is prijzig, maar je leert er wel mee koken, vind ik. Onze weken zijn niet iedere keer even voorspelbaar, dus dat is ook een factor. Ik wil Marly Spoon wel eens proberen.
Aileen
Ow, ik twijfel ook al zo lang of ik het een keertje zal proberen. De laatste keer kwamen ze aan de deur met een leuke aanbieding. Alleen moest ik wel meteen mijn bankrekening nummer doorgeven want ‘ zo werkte het bij deze box’. Jammer, dat houd me toch tegen. Maar na het zien van jouw lekkere gerechten ga ik toch weer twijfelen….
Debbie van Cleef
Ja, dat soort dingen houd ik ook niet van. Heb dat eens gehad met een donatie voor iets, weet niet meer wat. Een eenmalige donatie ging niet, kon alleen met een vaste, maandelijkse overschrijving. ‘Maar u kunt heel eenvoudig weer opzeggen, gewoon een mailtje sturen’. Uhu. Nee, dank je.
Bij Hello Fresh kun je nu wel een eenmalige proefbox bestellen. Hebben wij dus ook gedaan. Daarna geen lastige telefoontjes meer gehad. Kun je toch gewoon proberen, zit je niet aan vast.